Lactalis enfrentó desafíos para mejorar la seguridad y la eficiencia en sus procesos LOTO y LOTOTO. La documentación en papel provocaba retrasos, flujos de trabajo inconsistentes y un alto riesgo de error humano. La gestión de varios puntos de aislamiento energético carecía de visibilidad en tiempo real, lo que dificultaba el mantenimiento del cumplimiento. Estas ineficiencias retrasaron los programas de mantenimiento, comprometieron la seguridad y aumentaron los riesgos de incumplimiento, lo que enfatizó la necesidad de una solución estandarizada.
Fundada en 1933
+29 mil millones euros en ingresos
+85,000 empleados
Glartek digitalizó los procesos LOTO y LOTOTO de Lactalis en tres líneas de producción de queso en Chile, lo que redujo los errores y agilizó los flujos de trabajo. La plataforma también proporcionó el seguimiento del cumplimiento y la generación de informes automatizados para mejorar la trazabilidad, y un sistema de gestión centralizado para mejorar la visibilidad y el control.
Antes de implementar la solución de Glartek, Lactalis se enfrentaba a desafíos operativos en procesos como LOTO y LOTOTO, que dependían de flujos de trabajo fragmentados e instrucciones en papel, lo que aumentaba las ineficiencias y los riesgos para los trabajadores de primera línea.
Los problemas de cumplimiento de la seguridad eran frecuentes, lo que generaba no conformidades recurrentes y posibles peligros. Además, la prolongación del tiempo de inactividad debido a la falta de flujos de trabajo estandarizados y de información en tiempo real repercutió negativamente en la productividad y la eficiencia operativa.
La solución de Glartek transformó las operaciones de Lactalis al digitalizar los flujos de trabajo e implementar instrucciones digitales paso a paso con capacidades de lectura de etiquetas de códigos QR. De esta forma, el tiempo de ejecución se redujo en 44%, mientras que las no conformidades disminuyen en 22%.
El tiempo de inactividad operativo también se redujo en 14%, gracias a la supervisión en tiempo real y a la resolución de problemas simplificada. Estos cambios aumentaron la productividad, mejoraron la seguridad y garantizaron procesos más fluidos y confiables.
Claudio Gonzalez, experto en prevención de riesgos de Lactalis
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