Cómo la plataforma de Glartek duplica la velocidad de entrenamiento para un fabricante internacional de pasta y harina

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Desafío

Al ofrecer más de 130 categorías de productos cada día, los procesos de cambio son frecuentes y siempre deben garantizarse de la mejor manera en la planta. Los cambios de una línea de ensamblaje son procesos que se utilizan para preparar una línea de ensamblaje para que pase de producir un producto a otro.

Resultados

35%
Reducción del tiempo de entrenamiento
20%
Reducción de errores
50%
Reducción del tiempo de cambio
100%
Visibilidad operativa en tiempo real

Conozca al líder en la fabricación de pasta y harina

Más de 100 años de historia industrial y comercial

670 empleados dedicado al sector agroalimentario

130 categorías de productos en 5 centros de producción certificados

Solución

En resumen, la solución se implementó en dos frentes. El primero consistió en centrarse en unos procedimientos de formación más productivos con herramientas digitales como los procesos gemelos digitales, el aprendizaje electrónico y la realidad aumentada.

  • Digitalización de la formación en el puesto de trabajo
  • Digitalice con instrucciones, validaciones y pruebas
  • Nuevos patrones de movilidad y aumento de las competencias de los trabajadores
  • Capacidades de administración y monitoreo en tiempo real

Antes de Glartek

Capacitación ineficiente, errores de cambio frecuentes y administración compleja de equipos

Con más de 130 categorías de productos, este líder agroalimentario se enfrentó a constantes desafíos de cambio en la línea de ensamblaje. Los procedimientos de formación existentes eran ineficiente y lento, lo que provoca errores frecuentes durante la transición de un producto a otro.

La gestión de equipos en cinco centros de producción era compleja y la empresa tenía varios problemas de eficiencia. ¿El pesado dependencia de especialistas de alto nivel ya que la formación creó cuellos de botella y ralentizó la capacidad del taller para adaptarse a las necesidades de producción diarias.

Después de Glartek

Capacitación digital productiva, aumento de las habilidades de los trabajadores y monitoreo operativo en tiempo real

Al implementar los gemelos de procesos digitales de Glartek y la Realidad Aumentada, la empresa transformó su formación práctica. Las instrucciones y validaciones digitales condujeron a una Reducción de errores en un 20% y permitió a los trabajadores llegar al campo mucho antes.

La solución simplificó las frecuentes transiciones de las líneas de montaje, logrando un Reducción del 50% en el tiempo de cambio. Con capacidades de gestión en tiempo real y nuevos patrones de movilidad, la empresa digitalizó con éxito los procedimientos durante más de 130 categorías de productos, lo que aumenta significativamente la eficiencia general de la ejecución y la autonomía de los trabajadores.

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«Hablamos de la automatización de las operaciones, de las personas y de los nuevos modelos de negocio [...] Estos temas abarcan el análisis de datos, las tecnologías y el software, todos los cuales son facilitadores, no impulsores».
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